tej.jpg

A Mezőgazdasági Minisztérium megváltoztatta a tej engedélyezett aflatoxin-szintjére vonatkozó szabályzatát. Jóváhagyta, hogy az eddigi kilogrammonkénti 0,05 helyett 0,25 mikrogrammra emeljék az említett mérgező anyag tartalmát.
Az új szabályzat kedden lépett életbe és az év végig hatályos. A szaktárca elmondta, hogy az Egészségügyi Minisztérium tudtával és egyetértésével hozták meg ezt az intézkedést.
Az aflatoxinok egyébként a természetben előforduló, rágcsálókra és emberekre egyaránt veszélyes rákkeltő (karcinogén) mikotoxinok (gombamérgek), amelyeket penészgombák termelnek.